パソコンが僕の人生を変えた（２）

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パソコンが僕の人生を変えた（２）

（４０）知らぬが花？

縁日の露天は、心を浮き立たせる。
射的や金魚すくいんはもう、目は引かれないが、食べ物の屋台には、相変わらず弱い。お好み焼きや焼きそばのソースが焦げる香り。イカを焼くにおいもかぐわしい。

先日、近所の神社のお祭りに行った。年がいもなく鼻をピクピクさせながら歩いた。で、驚いた。焼きそば屋の店先に、「名古屋コーチンでとっただしを使っています」という張り紙があった。蒸し焼きするとき使うそうだ。お好み焼きには、「北海道産の切りイカが入ってます」。

暫く見ないまに、この業界にまでグルメ志向、本物志向が及んでいるらしい。こんな表示は疑おうと思えば疑える。真偽を検証するのは難しい。そういうところは温泉問題に似ているともいえる。一つ５００円のお好み焼きを食べた。
なんだか、一味違って美味しいように感じた。知らぬが花、という気がする。
04-9-14

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